Süßkartoffel-Lauch-Birne Suppe mit Spicy Croutons

Es lebe die Bio-Gemüsekiste. Die Suppe bekommt ein Aroma aus Schalotten, Ingwer, Curry und Knoblauch. Die Croutons werden spicy durch Paprika, Curry, gemahlener Ingwer, Garam Masala und schwarzer Pfeffer. In Olivenöl gewendet und im Backofen cross gebacken. Schluck 🤤