Pasta-Bowl mit Lauch, Parmaschinken und Walnüssen
It's Pasta Time! Gorgonzla und Walnüsse sind ein köstliches Paar. Hier kommt noch leckerer Parmaschinken dazu. Die Grundlage bildet die Tagliatelle. Et voilà, so schnell ist ein leckeres Abendessen fertig.
| Brennwert [kJ] |
Kalorien [kcal] |
Eiweiß [g] |
Kohlen- hydrate [g] |
davon Zucker [g] |
Fett [g] |
Ballast- stoffe [g] |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 350 g Tagliatelle | 5260.5 | 1256.5 | 42 | 251 | 12.3 | 7 | 10.5 |
| 400 g Lauch | 488 | 116 | 8.4 | 13.2 | 12.4 | 1.2 | 8.8 |
| 1 EL Olivenöl | 538.2 | 128.6 | 0 | 0 | 0 | 13.7 | 0 |
| 200 g Parmaschinken | 2094 | 500 | 55 | 1 | 0 | 31 | 0 |
| 60 g Walnüsse | 1798.8 | 429.6 | 8.6 | 3.6 | 1.8 | 41.5 | 3.7 |
| 50 g Butter | 1551 | 370.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 41.5 | 0 |
| 200 ml Kochsahne, 7% | 740 | 180 | 2 | 9 | 5 | 14 | 0 |
| 2 PRisen Muskatnuss | 44.1 | 10.5 | 0.1 | 0.9 | 0 | 0.7 | 0.1 |
| 255 g Gorgonzola | 3325.2 | 803.3 | 48.5 | 0.3 | 0.3 | 67.3 | 0 |
| 0.5 TL Pfeffer | 35.8 | 8.6 | 0.3 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | 0.4 |
| 1 TL Salz | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Summe ganzes Rezept (4 Portionen) |
15875.6 | 3803.6 | 165.3 | 280.9 | 33.6 | 218 | 23.5 |
| Summe pro Portion | 3968.9 | 950.9 | 41.3 | 70.2 | 8.4 | 54.5 | 5.9 |