It's Pasta Time! Gorgonzla und Walnüsse sind ein köstliches Paar. Hier kommt noch leckerer Parmaschinken dazu. Die Grundlage bildet die Tagliatelle. Et voilà, so schnell ist ein leckeres Abendessen fertig.
| Brennwert [kJ] |
Kalorien [kcal] |
Eiweiß [g] |
Kohlen- hydrate [g] |
davon Zucker [g] |
Fett [g] |
Ballast- stoffe [g] |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 350 g Tagliatelle | 5260.5 | 1256.5 | 42 | 251 | 12.3 | 7 | 10.5 |
| 400 g Lauch | 488 | 116 | 8.4 | 13.2 | 12.4 | 1.2 | 8.8 |
| 1 EL Olivenöl | 538.2 | 128.6 | 0 | 0 | 0 | 13.7 | 0 |
| 200 g Parmaschinken | 2094 | 500 | 55 | 1 | 0 | 31 | 0 |
| 60 g Walnüsse | 1798.8 | 429.6 | 8.6 | 3.6 | 1.8 | 41.5 | 3.7 |
| 50 g Butter | 1551 | 370.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 41.5 | 0 |
| 200 ml Kochsahne, 7% | 740 | 180 | 2 | 9 | 5 | 14 | 0 |
| 2 PRisen Muskatnuss | 44.1 | 10.5 | 0.1 | 0.9 | 0 | 0.7 | 0.1 |
| 255 g Gorgonzola | 3325.2 | 803.3 | 48.5 | 0.3 | 0.3 | 67.3 | 0 |
| 0.5 TL Pfeffer | 35.8 | 8.6 | 0.3 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | 0.4 |
| 1 TL Salz | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Summe ganzes Rezept (4 Portionen) |
15875.6 | 3803.6 | 165.3 | 280.9 | 33.6 | 218 | 23.5 |
| Summe pro Portion | 3968.9 | 950.9 | 41.3 | 70.2 | 8.4 | 54.5 | 5.9 |