Mini Tarte Tatin



Karamellisierter Apfel auf Blätterteig ... lecker. Hier mal in Form von Mini-Muffins. Eine wunderbar süße, two-bite Fingerfood, die auf jedem Kuchen- oder Dessert-Buffet gut ankommt.





Rezept




Brennwert
[kJ]
Kalorien
[kcal]
Eiweiß
[g]
Kohlen-
hydrate
[g]
davon
Zucker
[g]
Fett
[g]
Ballast-
stoffe
[g]
650 g Apfel 1469 351 2 93.6 67 0.7 13
125 g Zucker 2093.8 500 0 125 125 0 0
50 g Butter 1551 370.5 0.4 0.3 0.3 41.5 0
270 g Fertig-Blätterteig 3704.4 885.6 18.4 104 3.2 43.2 0
2 EL Zitronensaft 46.5 11.1 0.2 1.1 1.1 0.2 0
Summe ganzes Rezept
(24 Portionen)
8864.7 2118.2 21 324 196.6 85.6 13
Summe pro Portion 369.4 88.3 0.9 13.5 8.2 3.6 0.5