Mini Tarte Tatin
Karamellisierter Apfel auf Blätterteig ... lecker. Hier mal in Form von Mini-Muffins. Eine wunderbar süße, two-bite Fingerfood, die auf jedem Kuchen- oder Dessert-Buffet gut ankommt.
| Brennwert [kJ] |
Kalorien [kcal] |
Eiweiß [g] |
Kohlen- hydrate [g] |
davon Zucker [g] |
Fett [g] |
Ballast- stoffe [g] |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 650 g Apfel | 1469 | 351 | 2 | 93.6 | 67 | 0.7 | 13 |
| 125 g Zucker | 2093.8 | 500 | 0 | 125 | 125 | 0 | 0 |
| 50 g Butter | 1551 | 370.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 41.5 | 0 |
| 270 g Fertig-Blätterteig | 3704.4 | 885.6 | 18.4 | 104 | 3.2 | 43.2 | 0 |
| 2 EL Zitronensaft | 46.5 | 11.1 | 0.2 | 1.1 | 1.1 | 0.2 | 0 |
| Summe ganzes Rezept (24 Portionen) |
8864.7 | 2118.2 | 21 | 324 | 196.6 | 85.6 | 13 |
| Summe pro Portion | 369.4 | 88.3 | 0.9 | 13.5 | 8.2 | 3.6 | 0.5 |