Crostini mit Ziegenkäse und Quitten-Chutney zu Feldsalat

Bei dieser Vorspeise steht die Quitte im Vordergrund. Das selbstgemachte Quitten-Chutney passt ganz wunderbar zum Ziegenkäse. Und der dazugehörige Feldsalat bekommt etwas Quittengelee ins Dressing. Das harmoniert wunderbar.